Havia uma pequena aldeia onde todos os anos acontecia uma competição muito especial: a competição de culinária. Onde todos podia demonstrar seus talentos em fazer belos pratos, bolos e doces.
A brevidade de maizena era um doce tradicional da aldeia, uma espécie de bolinho leve e macio feito com poucos ingredientes, sendo a maizena o principal deles
O grande diferencial dessa competição era que os participantes tinham que criar a brevidade mais deliciosa e criativa, mas usando apenas três ingredientes adicionais.
Um jovem chamado Miguel decidiu participar da competição. Ele não era um cozinheiro experiente, mas tinha uma paixão imensa por sobremesas e estava determinado a criar algo extraordinário.
Finalmente, chegou o dia da competição. E miguel apresentou sua BREVIDADE DE MAIZENA decorada com um toque de raspas de laranja, um punhado de amêndoas tostadas e um fio de mel de abelha silvestre.
A competição começou e os jurados experimentaram cada sobremesa cuidadosamente preparada. Quando chegou a vez de experimentar a brevidade de maizena de Miguel, todos foram surpreendidos.
A combinação dos ingredientes extras criou uma explosão de sabores em suas bocas. A doçura sutil do mel combinava perfeitamente com a leveza da maizena.
Enquanto as raspas de laranja e amêndoas adicionavam uma textura crocante e um aroma cítrico delicioso. Após provar todas as sobremesas, os jurados se reuniram para tomar sua decisão.
Chegou finalmente, o veredito foi anunciado, E Miguel havia vencido a competição de sobremesas de brevidade de maizena ficou a mais deliciosa de todas.
Ingredientes:
1 xícara de maizena
1 xícara de açúcar
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
Uma pitada de sal
Manteiga ou óleo para untar
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma retangular ou quadrada com manteiga ou óleo.
Em uma tigela, separe as claras das gemas dos ovos.
Com as gemas, adicione metade do açúcar e bata até obter uma mistura clara e cremosa.
Em outra tigela, misture a maizena, o restante do açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal.
Adicione a mistura de maizena à mistura de gemas e açúcar. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados, formando uma massa homogênea.
Bata as claras dos ovos em neve até obter picos firmes.
Com cuidado, incorpore as claras em neve à massa de maizena, fazendo movimentos delicados de baixo para cima para não perder a aeração.
Despeje a massa na forma preparada, nivelando-a com uma espátula.
Leve a forma ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferir a brevidade para uma grade para esfriar completamente.
Uma vez completamente resfriada, corte a brevidade em pedaços do tamanho desejado.
A brevidade de maizena está pronta para ser servida! Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima, se desejar.
Essa é uma receita básica de brevidade de maizena. Saiba que você pode adicionar variações, como raspas de limão ou laranja, essência de baunilha, ou até mesmo frutas frescas, para dar um toque especial à sua sobremesa.
Espero que tenha adorado esse nova receitinhas que preparamos com muito amor e carinho para você, veja muito mais RECEITAS em nosso Blog. Abraços!
